Another recipe, som hemmagjorda Oreo kakor med en twist.

Här ska ni få ett till recpet! Bakade dessa kakorna i helgen. Dom var supergoda och jätte snabbt att göra!




Chokladkex
3 dl Vetemjöl
1.5 dl Kakao
0.5 tsk Bikarbonat
0.25 tsk Bakpulver
0.25 tsk Salt (3 nypor)
1.5 dl Socker
140 g Osaltat smör
1 st Stort ägg

Vaniljfyllning
110 g Rumstempererat osaltat smör
5 dl Siktat florsocker
1 tsk Vaniljextrakt


Gör så här:

Chokladkex
Värm ugnen till 190°C.
Vispa ihop mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver, salt och socker.
Tillsätt rumstempererat smör och sedan ägget. Blanda med fingrarna tills det blir en fin deg.

Det enklaste sättet att få jämnstora kex är att forma degen i plastfolie till en jämn rulle och sedan kyla den i 15-20 minuter. Rullen kan sedan skäras i jämntjocka skivor innan degen formas.

Placera bakplåtspapper på en bakplåt. Forma kexen på bakplåtspappret och placera dem med ca. 2 cm mellanrum.
Grädda i 9 minuter. Låt svalna.

Vaniljfyllning
Lägg smöret i en skål, tillsätt socker och vanilj i omgångar.
Mixa hårt med elvisp tills fyllningen är luftig.
Spritsa fyllningen med en tyll som är ca 1-1,5 cm.
Applicera fyllningen på ett kex och lägg sedan ett jämnstort kex ovanpå.
Tryck till lätt så att fyllningen fördelas jämnt.


Kommentarer
Postat av: tessan

okej tack =D <3

2012-06-11 @ 18:28:43
URL: http://nattstad.se/tessbrodin

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
RSS 2.0